بریکت در واقع همان آهن اسفنجی (Direct Reduced Iron) است با این تفاوت که در زمان تولید به صورت فشرده در آمده است. بریکت های آهن اسفنجی را می توان به سه دسته تقسیم بندی کرد. بریکت گرم آهن اسفنجی ، بریکت سرد آهن اسفنجی و بریکت نرمه آهن اسفنجی. از بریکت امروزه به طور وسیع در واحدهای فولاد سازی در سرتاسر دنیا استفاده می شود.
بریکت اصطلاحی است که به آهن اسفنجی فشرده شده گفته می‌شود. از آهن فشرده شده برای تولید فولاد استفاده می‌شود و این فرایند موجب می‌شود که فولاد با کیفیت بالاتری تولید شود. به عبارت دیگر می‌توان گفت که آهن اسفنجی فشرده یا بریکت جای‌گزین ماده اولیه تولید فولاد شده است و از آن به جای ضایعات آهن در کارخانه‌ها استفاده می‌شود. این محصول در سه نوع سرد، گرم و نرمه تولید می‌شود و ویژگی‌ها و خواص آنها با هم متفاوت است.